Общая структура
В Фудмаме вы работаете с:
  1. товарами
  2. технологическими картами

Товары — это продукты, которые вы покупаете в готовом виде и перепродаете без обработки. Они не участвуют в приготовлении блюд и напитков. Например, вода или замороженные полуфабрикаты.

Технологические карты - это те продукты, которые вы готовите в заведении. Например, кофе или котлеты.

Товары
Товары — это продукты, которые вы покупаете в готовом виде и перепродаете без обработки. Они не участвуют в приготовлении блюд и напитков. Например, лимонад в бутылках или шоколад.

Чтобы добавить товары:

  1. Откройте вкладку Меню → Товары в админ-панели.
  2. Нажмите кнопку Добавить.
  3. Введите название, выберите категорию
  4. Напишите стоимость товара в поле Итого. Поля Себестоимость и Наценка рассчитаются автоматически после добавления поставки на склад.
  5. Загрузите фотографию товара или выберите цвет иконки — они будут отображаться на терминале у официанта или кассира.
  6. Нажмите Сохранить.

Для товаров, которые вы продаете на вес, поставьте галочку Весовой товар и напишите цену за 100 грамм. При продаже такого товара, официанты будут вводить на терминале только вес, а стоимость пересчитается автоматически.

☝️ Если поставить галочку в пункте Не участвует в скидках, товар не будет участвовать в программах лояльности и на него не будут распространяться скидки и бонусы.

☝️ Если удалить товар, он будет перемещён в корзину. Вы сможете восстановить его в течение 30 дней после удаления.

Если вы продаете несколько разновидностей одного товара, добавьте к нему модификации.
☝️ Товары не участвуют в приготовлении блюд или напитков, поэтому их нельзя добавить в тех. карту как ингредиенты.

Добавляйте товары как модификаторы к тех. карте. Например, пакетированный сок c трубочкой может входить в комплексный детский завтрак с блюдами на выбор и фиксированной ценой.

Для начала создайте категории товаров и тех. карт, чтобы быстро оформлять заказ на терминале и смотреть статистику продаж по категориям.
Технологические карты
Тех. карты — это блюда и напитки, которые готовятся по рецепту у вас в заведении. Например, грибной крем-суп.

Перед тем как создать новую тех. карту, добавьте ингредиенты и полуфабрикаты, из которых она готовится. Или создайте недостающие ингредиенты в карточке блюда или напитка.

Чтобы создать тех. карту:

  1. Откройте вкладку Меню → Тех. карты в админ-панели.

  2. Нажмите кнопку Добавить.

  3. Введите название, выберите категорию и укажите цех, где будет готовиться блюдо.

  4. Загрузите фотографию блюда или выберите цвет иконки — они будут отображаться на терминале у официанта или кассира.

  5. Выберите ингредиенты и полуфабрикаты, из которых состоит блюдо. Укажите вес брутто и нетто.

  6. Напишите цену продажи блюда в поле Итого. Поля Себестоимость и Наценка рассчитаются автоматически после добавления поставок на склад.

  7. Нажмите Сохранить.