ЧЕК-ЛИСТ ОТКРЫТИЯ
Рабочий день начинается за полчаса до открытия.
ЧЕК-ЛИСТ ЗАКРЫТИЯ
ЧЕК-ЛИСТ ЧИСТОТЫ НАЧАЛА СМЕНЫ
1.1. Витрина
1.2. Рабочие поверхности
1.3. Пол
1.4. Туалет
1.5. Зал
1.6. Инвентарь
1.7. Посуда
1.8. Кассовая зона
1.9. Оборудование
2. Складские зоны
ЧЕК-ЛИСТ ЗАКРЫТИЯ СМЕНЫ
1.1. Витрина
1.2. Рабочие поверхности
1.3. Пол
1.4. Туалет
1.5. Зал
1.6. Инвентарь
1.7. Посуда
1.8. Кассовая зона
1.9. Оборудование
2. Складские зоны